미슐랭가이드 빕 그루망 선정 선릉역 맛집 피양콩할마니
얼마전에 친구를 만나러 선릉역에 다녀왔는데요~
미슐랭가이드의 빕 그루망에 선정된 맛집이라며
친구가 미리 찾아놓은 곳에서 오랜만에
회포를 풀고왔답니다^^
주말 저녁에 갔는데 의외로 한가해서
여유롭게 시간을 보내고 왔는데요~
직장가 근처여서 주로 평일이 바쁘다고
하더라구요~ 평일엔 대기하고 먹는 곳이라고
하니 참고하시면 좋을거 같네요^^
미슐랭가이드에 선정된 곳은 처음인데요~
피양콩할마니 소개드리겠습니다♡
선릉역1번 출구에서 뒷편 먹자골목으로
7-8분정도 걸어서 왔는데요~
온라인상에 지도를 보고 왔는데
생각보다 쉽게 찾아올 수 있었답니다^^
주소
서울 강남구 삼성로 81길30
미슐랭가이드 빕 그루망?
합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는
레스토랑을 의미하는 것으로
서울의 경우 45,000원 이하의 가격으로
요리늘 제공하는 레스토랑을 대상으로
선정작업이 이루어짐.
2021년에는 서울에서 60곳이
선정되었다고 합니다^^
에어타구 : 네이버쇼핑 스마트스토어
해외구매대행 전문 스토어입니다
smartstore.naver.com
피양콩할마니
2017년부터 2021년까지
무려 5년연속으로 빕 그루망에 선정된
검증된 맛집이에요♡
피양콩 주차안내
발렛파킹이 가능하답니다^^
신발장을 오랜만에 보네요~^^
신발은 벗고 들어가세요~~
피양콩할마니 내부
밖에서 보던것 보다 더 넓어 보이는 곳이에요^^
주말 저녁인데 한가해서 의아했는데요~
근처에 사무실이 많아서 평일에 손님들이
많다고 하더라구요~ 평일엔 발디딜틈이
없다고 하니 참고하세요~
피양콩할마니 주방
오랜 세월동안 장사해 오신 모습을
엿볼 수 있는 주방이에요♡
맛집의 기운이 넘쳐나는게 보이시나요~ㅎ
피양콩할마니 메뉴
콩비지를 전문으로 하는 미슐랭 맛집♡
밖에서 보니 국내산 콩을 멧돌로 직접 갈아서
음식을 준비한다고 하더라구요~
엄청 기대하며 음식을 기다렸답니다♡
사장님의 세심한 배려를 느끼게 해주는
안내문이었습니다♡
피양콩 한상차림
바쁘실텐데도 손님들의 건강을 위해
반찬마다 준비해 놓은 집게가 인상적인 곳이었답니다♡
반찬들도 다 직접 만드시는거 같았는데요~
정갈하고 깔끔하고 신선한~~
맛있는 반찬이었답니다^^
오랜만에 소맥을 말았어요~ㅎ
보쌈
빛깔부터가 남다른 보쌈인데요♡
일반적으로 약재를 많이 쓰다보면
색깔도 진하고 향도 강한데요~
이곳의 보쌈은 색도 향도 강하지 않으면서
잡내도 없이 부드러웠는데요~
이곳만의 비법이 있으신거 같아요^^
곁들여 나온 새우젓도 신선하고 좋아서
보쌈과 함께 조합이 딱이었답니다♡
보쌈무김치
보쌈하면 무김치를 빼놓을 수 없겠죠~
재료도 풍부하게 들어가고
간도 세지않고 적당히 달달해서
보쌈과 궁합이 잘 맞더라구요♡
수육과 김치의 조합이에요♡
소주 한잔과 함께~ 딱이었답니다^^
콩비지 전골
피양콩할마니의 메인메뉴
콩비지 전골이에요♡
멧돌로 직접 갈은 콩으로 만든 콩비지전골~
집에서도 먹어보지 못한거였는데요~ㅎ
담백하고 고소하고 부드러운
건강한 맛의 콩비지였는데요^^
괜히 미슐랭가이드에 선정된게 아니라는걸
알 수 있었답니다♡
콩비지음식이 거기서 거기라고 생각하시는
분들이 계시다면~ 꼭 한번 맛보시길~♡
작은 차이가 명품을 만들듯이
이곳의 콩비지전골을 두고하는
말이 아닐까 싶네요^^
오랜만에 만나는 친구와 함께 하니
더 좋았던~ 미슐랭 맛집 피양콩할마니
소개드렸습니다♡
2021년 한해동안 수고많으셨습니다~
2022년 새해에도 건강하시고
더 행복하시고 더 성공하시길
기원드리겠습니다♡
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